Las admiradas obras del gran escritor colombiano Gabriel García Márquez, inspiraron un espacio en el barrio de Palermo que lo homenajea desde el comienzo hasta el fin. Gabo, puede parecer una alternativa más de las que encontramos sobre la calle Honduras, pero se caracteriza por los sabores que nos ofrece. ¿Querés conocer los platos típicos de Colombia? No lo dudes, Gabo es una excelente opción.
¿Algo para tomar?
La barra de tragos se destaca ampliamente y es un buen lugar donde comenzar a degustar los sabores de Gabo. Una carta solamente dedicada a la coctelería, nos ofrece desde tragos homenajeando las obras del escritor, como Crónica de una muerte anunciada más conocido en otros lugares como Séptimo Regimiento, pero con algún ingrediente extra. Una muy buena elección para quienes disfrutan de un dulce trago es Macondo, una mezcla de maracuyá, fresa y vodka. Además, podemos contar con tragos sin alcohol y las clásicas opciones. Lo bueno, es que incluso los tragos clásicos, como el daikiri, encuentran sus variantes en Gabo: daikiri frozen de lulo, una fruta cítrica que se asemeja al kiwi. Exquisito. 
